Если сравнивать трипл с одним монитором, то здесь всё очевидно - фов. С тремя мониторами можно выставить фов ближе к реальному, что позволит лучше чувствовать точки торможений, четче выбирать траекторию и т.д. В общем-то с одним монитором тоже можно выставить точно такой же фов, но потеряешь сильно в обзоре, что опять же неизбежно приведет к трудностям определения точек входа в поворот.
Учитывая, что я в ВР езжу года так 3-4, то думаю можно было бы привыкнуть к нему не меньше, чем к мониторам : )
Да и быстрые пилоты уже отписывались, что ВР быстрых пилотов чуть замедляет. Чуть, ну это 1-2 десятки со среднего круга, НО как это всегда бывает, это очень дорогие десятки.