На коротком рычаге ничего играть не будет. Если ближе к метру, то все не так радужно. Но зависит от того, куда усилие прилагать.
Но педальному блоку это не грозит, там рычаг небольшой.
Уголки не при чем. Если плотно подогнать, они не влияют на устойчивость к изгибу. А со стальной трубой сравнивать некорректно. Например профиль 40х80 по широкой части вообще проблематично изогнуть. А вот по узкой да, может и "поиграть", особенно если облегченный. Поэтому настоятельно рекомендую все строить из 40х80, причем не лайт.
Это три комплекта с соберизавода
Правда, без кресла. Но этого бобра за копейки на автосвалках можно найти.
У меня из 40х80 все, включая подставку под КПП. Вот она и немного гнется\гуляет. Совсем чуть, но не монолит. Остальное отлично, если и есть отклонения при зверском усилии, не более полумиллиметра и на педалях и на рулевой стойке. Руль сам посебе гнется куда как сильнее, и кресло прогибается.