Никакой разницы - нужен комп.
Биткойн тоже ограничен в количестве и рано или поздно его нельзя будет майнить. И его тоже надо добывать. Выполняя вычислительную работу. Золото добывает негр в африке, а биткойн - специальная машина, подключенная к электропитанию и интернету. Да если уж на то пошло, то при добыче золота тоже используются всякие непонятные машины, согревающие воздух непонятно ради чего.
Это сложно понять, но ценность криптовалюты обеспечена работой выполненной железом. На которую уходит то самое электричество.
https://en.wikipedia.org/wiki/Proof-of-work_system