Помониторь для начала температуры CPU и GPU.
Что касается стресс-тестов — они безусловно полезная штука, но не гарантируют абсолютно стабильной работы в реальных условиях. У меня раза три-четыре в год система вываливается в «блюскрин» совершенно на ровном месте, без нагрузки…
Если «стопорится» картинка — обычно связано с переразгоном видекарты (но это, полагаю, не твой случай).