Я сказал «себе дороже», а не просто «дороже» :)
C адаптерами, даже активными и сертифицированными все равно наблюдается геморрой — то одно, то другое. Так что монитор с DP лучше со всех сторон.
С подключением… Насколько я понимаю на твоей карте скорее всего следующий набор интерфейсов — два DVI, один HDMI и либо один DP либо два mini-DP. Ну и далее все просто — два монитора по DVI, один по DP.
С мониторами — планируешь брать три или добирать два к имеющемуся? Ну и на какой бюджет рассчитываешь?