Для начала пункт CAR-SPECIFIC FFB MULT поставь 0.80, а уж потом FFB SMOOTHiNG 16. Порули, может первый пункт еще меньше делать придется, если тугой руль.
Ничего подобного на модах изи нет, на модерских машинах и трассах, в редких случаях бывают места, где ты можешь днищем залететь под поребрик, поэтому и резкая остановка, даже в песке такое бывает, где реальную высоту машины занижают модеры. Нету пока таких симуляторов, где просто загнет днище с небольшим подскоком, как в игре BeamNG с лучшей физикой деформации машин.